Aggiungi un posto a tavola alla Galleria Arte Barbato di Scafati. Mercoledì 25 Febbraio dalle ore 19.00 lo show room di via Nazionale ospita una serata d’arte, cultura, gusto, buon vivere con il filosofo Diego Fusaro noto per le sue provocatorie riflessioni sulla quotidianità.
Il programma della serata organizzata da Franco Barbato e Marisa Nastro è davvero tutto un…programma fin dal titolo: “La dittatura del sapore”. E’ un chiaro manifesto d’intenti sul carattere di una manifestazione che punta a far dialogare filosofia, arte, scienza & tradizioni per il benessere a tavola.
A moderare l’incontro, nei rinnovati locali della Galleria Arte Barbato, il giornalista Peppe Iannicelli. Dialogheranno con Diego Fusaro gli specialisti della nutrizione Miriam Barbato, Alessio Baldi e lo chef Lorenzo Montoro.
Il rapporto tra qualità della vita e cibo è decisamente inconfutabile: mangiar bene per vivere bene con uso consapevole di prodotti e preparazioni. Attenzione però a non farsi risucchiare dal turbo (aggettivo caro a Fusaro) vortice social-mediatico alimentato da programmi tv h 24, blog torrenziali, chef superstar che ormai non sanno neanche più accendere un fornello, scomposizioni ardite, diete creative, pizze contemporanee.
L’incontro dialettico e conviviale presso la Galleria Barbato tenterà di tracciare la rotta giusta tra parole, degustazioni, curiosità a cura dell’Erboristeria Paluna Eventi, ed una mostra collettiva dei grandi artisti presenti nell’atelier. Tra gli altri Angelo Accardi, Giuseppe Amadio, Cesare Berlingeri, Maria Pia Daidone, Stefano Di Stasio, Bruno Donzelli, Giovanna D’Alessandro, Athos Faccincani, Omar Galliani , Ferruccio Gard, Marco Lodola, Susy Manzo, Mark Kostabi, Ciro Palumbo, Michelangelo Pistoletto, Renè e Alfonso Sacco.
“La dittatura del sapore” rinnova il legame millenario tra le arti figurative ed il cibo: graffiti preistorici, crateri ellenici, tombe romane, quadri rinascimentali, pop art. Con epoche e stili diversi il cibo è stato sempre utilizzato come rappresentazione della società e dei suoi protagonisti. La riflessione di Diego Fusaro arricchisce così il percorso sociale, culturale ed artistico della Galleria Arte Barbato che si propone come luogo, occasione, strumento di diffusione del bello e di crescita personale e collettiva della comunità