Unione Italiana Food ha celebrato l’11 febbraio, il “Caramella Day”: una giornata per celebrare uno dei simboli del made in Italy alimentare.
La caramella è infatti un prodotto in grado di resistere ai tempi: per 1 italiano su 3 rappresenta infatti un tuffo nel passato e nei ricordi dell’infanzia, come emerge da uno studio di AstraRicerche per Unione Italiana Food.
Anche le scelte di consumo risentono del legame con il passato: le caramelle dal gusto classico sono le preferite...Consumate ancora oggi da oltre 9 italiani su 10, le caramelle sono un prodotto intramontabile del made in Italy alimentare. E non solo perchè ci riportano al passato, ai ricordi di infanzia e alle persone care con le quali abbiamo condiviso momenti che conserviamo nel cuore nei quali c’erano sempre le caramelle. Ma perché si tratta di un prodotto innovativo, che è stato capace di reinventarsi attraverso nuove tipologie, gusti, consistenze e conquistare le giovani generazioni di italiani.
Proprio per celebrare uno dei prodotti più amati sia dagli adulti che dai bambini, Unione Italiana Food, che rappresenta le principali aziende produttrici di caramelle, ha voluto istituire per l’11 febbraio il “Caramella Day”. Per l’occasione, l’indagine commissionata ad AstraRicerche ha evidenziato il lato più iconico ed emotivo di questo prodotto. Dallo studio è emerso che per 1 italiano su 3 (33%) le caramelle sono in primis un prodotto intramontabile: la chiave per aprire la stanza dei ricordi e far tornare alla mente momenti vissuti con le persone care. Come i propri nonni, che per 4 italiani su 10 (41%) sono la prima figura familiare che le caramelle fanno ricordare.
Subito dopo i nonni, troviamo i propri genitori (18%), seguiti dagli amici coetanei (16%) e dai fratelli e lesorelle (12%). In questa classifica del “legame” con le caramelle, emergono anche alcune situazioni speciali come le feste (20%), tra cui Halloween, la Befana, Santa Lucia o Carnevale, nelle quali questi prodotti sono protagonisti. Oppure luoghi che ci sono entrati nel cuore, come il negozio di fiducia sotto casa in cui acquistare le caramelle (19%).
Dallo studio AstraRicerche emerge che 6 italiani su 10 (61%) hanno delle caramelle preferite. E che il temadella memoria e dei ricordi d’infanzia ritorna anche a livello di gusto. I sapori assaggiati da bambini hanno ancora un forte significato per gli adulti di oggi: le caramelle dai gusti “classici” e riconoscibili, presenti a scaffale da tanti anni, sono quelle che piacciono di più (36%). Allo stesso tempo 1 italiano su 4 (24%) ha una preferenza per le caramelle funzionali – balsamiche, con vitamine, senza zucchero – e verso quelle con gusti innovativi (13%).
Dal punto di vista del “packaging” prevale invece la busta (33%), seguita dalle caramelle sfuse o monopezzo(27%), dall’astuccio (17%) e infine da